Возможны более одного варианта разбора (указаны по убыванию частоты, с которой они встречаются в текстах исходного корпуса):
ах часть речи- интересные —имя прилагательное (полное): качественное неодушевлённое, множественное число, винительный падеж
- интересные —имя прилагательное (полное): качественное множественное число, именительный падеж
Обратите внимание: разбор слова вычисляется алгоритмически, поэтому может быть недостоверным.
Помните, что вы используете результаты на свой страх и риск. неподвижно часть речи какая